近期，浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地约请表卖骑手为食物安好监视员，唾手影相上报监视线索。同时，插手食安监视步队的骑手可取得积分赏赐，用来兑换物资、插手评奖评优，使其正在履职经过中取得更多的敬佩与认同。

　　不日，浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地约请表卖骑手为食物安好监视员，唾手影相上报监视线索，让“幼哥苛选”正在等候中落地。

　　后厨的地面上散落着还未整理的食材，正在塑料袋中的生肉和扫把挨正在沿途，厨具油污横生，液化气罐和杂物粗心堆放正在局促的市廛入口——这是杭州市富阳区“食安骑手”监视员裘炼科近期拍摄上传的表卖市廛照片。

　　本年7月中旬，杭州市富阳区网约配送员协凑集伙区食药安办、区食物安好监视协会，采纳自荐和推举的方法，组修起一支由100名表卖骑手构成的“食安骑手”监视员步队，旨正在充塞阐明网约送餐员的食物安好“吹哨人”效率。

　　“正在咱们组修这支步队之前，就有骑手和站点向咱们干系，响应表卖市廛的安好卫生题目。”富阳区商场囚禁局共富专班担当人余昀告诉记者，跟着题目响应的增加，区商场囚禁局认识到，有须要修设一个更体系的机造来搜集和处分这些新闻，“咱们念到了可能诈欺富阳区曾经试行的‘幼哥码’平台”。

　　“幼哥码”是2023年由杭州市富阳区委机闭部、区商场囚禁局和区住修局合伙推出的骑手电子做事证，该码兼具“身份证、范例证、保证证”三大效力，还包蕴三方料理平台、福利直送、战略直达、下层办理等效力，并不息举办效力深化和料理。

　　此刻，“幼哥码”的“事务申报”选项中新增了“食安隐患”模块。“上报操作异常利便，只须要影相上传事务图片，纯粹形容并注脚市廛地点即可。”裘炼科说。

　　据明晰，“食安骑手”的监视实质紧要席卷两方面：一是搜集违法线索，席卷行使逾期变质食物原料、行使非食用物质、子虚宣称、违法行使生鲜灯食品、造孽宣称食物功能、价钱欺骗、来往野灵便物等；二是反应料理题目，席卷市廛证照天分不全、境况卫生差等。

　　正在“食安骑手”监视员上传食物安好题目线索后，富阳区干系州里（街道）和商场囚禁部分将协同结束题目线日内结束题目闭环。”富阳区商场囚禁局食物安好归纳调和科科长樊文翔说。

　　裘炼科正在富阳区送表卖曾经有5年，食物安好题目对他来说早已不是稀奇事。“以前也觉察过题目，却不明晰该向哪里实时上报，或者念着多一事不如少一事。自从当上‘食安骑手’，我以为本身多了一份仔肩，必需对得起这个身份。”裘炼科向记者浮现，正在“食安骑手”的微信群中，行家往往彼此疏导遭遇的食物安好题目，并彼此激劝上报。

　　当然，看待骑手能否万世且有用地监视表卖食物安好，社会上也有不少接洽。比如，有哪些实在门径来激劝骑手踊跃上报食物安好线索？奈何有用保证骑手们的安好及监视的权柄？监视的界线和有用性奈何驾驭？

　　“‘食安骑手’的身份看待被举报的表卖市廛是匿名的，商家无法得知实在是谁举报的。”余昀透露，“看待踊跃上报题目且查实的骑手，咱们也会予以必然的赏赐和激劝。”看待上报违法线索的骑手，富阳区商场囚禁局会参照《杭州市迫害食物安好举止举报赏赐手腕》予以举报赏赐。

　　同时，“幼哥码”设有积分激劝体系，骑手举报的食物安好线索越多，取得的积分就越高，可能用来兑换百般常用物资。积分还与评奖评优挂钩，有用调动了骑手们的踊跃性。

　　正在赏赐机造除表，余昀说，他们还盼望通过“食安骑手”这个新身份让骑手进步对本身的身份认同。“正在咱们和表卖幼哥的平时互换中，会觉察幼哥和表卖市廛的身份并错误等。咱们也盼望通过‘食安骑手’的监视身份，让骑手正在践诺职责的经过中取得更多的敬佩与认同。”

　　据先容，富阳区商场囚禁局为“食安骑手”监视员发展了闭于“幼哥码”利用及常见食物安好题目标营业培训，注意解说监视流程食品，普及平台操作手腕，以进步表卖骑手对食物安好题目标认知，帮帮他们更好地觉察题目。

　　除了杭州，另有多地也正在踊跃探究食物安好监视的新形式，产生不少有益体会、有用做法。比如，青岛市莱西市商场囚禁局8月传达透露，约请了20名表卖骑手担负食物安好负担监视员，担当实时上报表卖商家违规举止，充塞阐明表卖骑手食物安好囚禁的“探头”效率。

　　9月10日，沈阳市商场囚禁局启动表卖骑手“唾手拍”举动，激劝表卖骑手正在配送经过中觉察食物安好隐患后拍摄上报，并同步实行积分激劝轨造，积分较多的骑手将取得职务晋升、名望赏赐等。

　　“表卖骑手当食物安好监视员拥有自然上风。”樊文翔以为，相较于司法职员的平时巡检食品，表卖骑手与商铺的接触更为频仍，监视方法更为乖巧、动态，可能有用防御题目反弹。富阳区食药安办还会凭据“食安骑手”反应，按期颁布“表卖食物安好红黑榜”，这些新闻也会按期推送至送餐平台，以巩固协同办理。

　　面临伟大的表卖行业商场范围，表卖平台更应阐明自己的囚禁职责。浙江大学食物科学与养分系教练、浙江省食物安好专家委员会专家沈立荣夸大，除了骑手监视和当局料理，充塞阐明平台的主体仔肩食品，消浸消费者投诉本钱，技能进一步完竣食物安好的全流程共治体面。

　　“请表卖幼哥当监视员确实是一个较量好的门径，但仅靠骑手这一闭键难以完玉成流程监视。”沈立荣透露，商场涉及平台、市廛和消费者三个闭键食品，平台须要担当商家准入、平时料理和评议机造等。别的，当局也应设立监视入口，消浸消费者投诉本钱，激劝消费者更多地插手评议，以配合造成食物安好的社会共治导向。(本报记者 邹倜然 本报试验生 周怡婷)

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