据国度墟市囚系总局网站音信，2023年第三季度，宇宙墟市囚系部分僵持以题目为导向，实行食物安好监视抽检2130838批次，依照相合食物安宇宙家模范等举办搜检，发掘不足格样品55473批次，监视抽检不足格率为2.60%，较2022年同期降落0.33个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品食品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率区分为0.73%食品、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟食品，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不足格率有所消浸，但蔬菜成品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。各式食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，少许不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超畛域超限量运用食物增添剂13.20%，有机物污染题目10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质料目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检发掘的不足格样品，墟市囚系部分已向社会发布监视抽检结果，并按相合划定实时发展核查处理，肃穆驾驭食物安好危险。商场拘押总局：本年第三季度食品食物安定监视抽检不足格率为260%