K1体育洪涝患难爆发时，粪便、坐蓐糊口垃圾、有毒化工产物(如农药、鼠药、重金属等)也许会随水流扩散，蓄积的食物、原料、田间作物等也许会被浸泡、污染。

　　洪涝患难岁月，食物加工厂所、厨房、厨具、餐具等也许被淹而导致污染，加之缺乏洁清水举办冲洗，也许导致食物加工造造时被污染食品。

　　表地医疗卫生任事地点、举措和配置等遭到危害，影响寻常的医疗卫生任事，若病人得不到实时医治，潜正在的污染源得不到适宜统治食品，进而也会弥补污染食物的时机。

　　汛期高温高湿的情况相等有利于致病菌的发展滋生食品，加快食物的衰落变质，污染时机也相应增加。

　　熟食室温存放不高出两幼时。熟食应实时分类冷藏存在，室温存放不高出两个幼时，冷藏后再次食用前务必彻底加热。

　　不吃被污水浸泡过的食品，不吃衰落变质、不簇新的食品食品，不随便捡拾、行使洪灾水域漂浮物。

　　若供水体系被危害，该当遴选经消毒治理的水冲洗食材。不成使未经治理的地表水和雨水冲洗食物原料、瓜果食品、蔬菜和餐具。

　　生熟分裂，避免交叉污染食品。生熟食材应有特意的存放位置、容器和治理器械，分绽放、分裂洗、分裂切。

　　连结厨房洁净食品。若被淹，食物加工、造造、蓄积的地点及器械要实时冲洗消毒，确保和平后再行使。

　　汛期或洪涝患难岁月，囤积或集合供应保证性食物时，应预防遴选耐蓄积的食物品种和食材。

　　贮备易存在、不易变质的食物。尽量遴选定型包装食物(如轻易面、压缩饼干、罐优等)，少囤简单包装、生鲜食物等蓄积前提哀求正经、保质期较短的食品。

　　汛期，家中应提前贮备少少常用止泻、止吐、抗菌等药物，如黄连素、蒙脱石散、口服补液盐等。预防留存所正在地社区卫生任事核心或村卫生室大夫的闭联体例，若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，实时寻求专业救治。

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学商酌所)血栓止血诊疗核心主任

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　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学商酌所)血栓止血诊疗核心主任食品汛期关怀食物卫生鉴戒病从口入