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超好吃的下昼茶甜点蛋糕店里买不到正在家做简便轻易颜值太高

2024-03-03 20:34:51
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  K1体育蛋挞是一种以蛋浆为紧要原料的西式馅饼,1940年出手甜点,香港的茶餐厅就展示了蛋挞。表形幼巧、蛋香浓烈的蛋挞,自信许多伙伴都爱吃。我第一次吃的蛋挞是肯德基的葡式蛋挞,一个要八块钱,对付爱吃蛋挞的人来说,正在味蕾获得瞬息的餍足之后,尤其心疼己方的钱包。况且相对付一般的原味蛋挞来说,我更嗜好加一点生果。这日我就教多人一种方式,不必花太多的钱,就能够做出来和葡式蛋挞势均力敌的蛋挞,一块来看一下吧。

  食材:黄油180克甜点、细砂糖63克、鸡蛋液四分之一、低筋面粉153克、肉桂粉6克、糖粉40克、鸡蛋1个、杏仁粉27克、黑樱桃适量

  1.造造蛋挞皮。正在碗里倒入100克黄油、50克细砂糖,用电动打蛋器搅拌匀称甜点。插足四分之一的鸡蛋液,连接搅拌。筛入150克的低筋面粉,先用橡皮刀拌匀甜点,然后用手揉成面团,冰箱冷藏一个幼时。

  2.拿出一块面团,擀成圆形,放到蛋挞模具里,用叉子正在底部戳几个幼洞,预热烤箱,中层烘烤,上下火175度,烤10分钟。

  3.做酥粒。正在碗里倒入20克黄油、13克细砂糖,搅拌匀称。筛入40克低筋面粉,连接搅拌。插足6克肉桂粉,搅拌成颗粒状,冷藏备用。

  4.做杏仁馅。正在碗里倒入60克黄油,40克糖粉,用电动打蛋器搅匀。插足一个鸡蛋,连接搅拌。筛入63克低筋面粉、27克杏仁粉,用电动打蛋器搅匀。

  5.正在烤好的蛋挞里插足做好的杏仁馅、黑樱桃罐头,撒上酥粒,预热烤箱,中层烘烤,上下火175度,烤25分钟。超好吃的下昼茶甜点蛋糕店里买不到正在家做简便轻易颜值太高

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