甜甜圈是西式甜品中的经典，有人乃至以甜甜圈行为早餐的主食。正在中国，甜甜圈厉重是被作为点心类的食品甜点，以享福甘旨而非填饱肚子为厉重主意。圆润诱人的表形，金黄充分的色泽，越发是刚出锅时还贪恋着油温香气。

　　甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋搀和之后再进程油炸造成的甜食。甜甜圈最常见的两种形式是中空的环状和面团中心包入奶油等甜馅料的关闭型。甜甜圈正在美国仍然最为受接待的一种甜品，任何一个糕点市廛或速餐店都有出售。从5岁儿童到75岁白叟都对它有着相似的热爱。正在美国则有很多人以甜甜圈行为早餐的主食，乃至还设立了“甜甜圈日”。

　　那么思让一种食物变得甘旨诱人，这就和它的表面有着很大的相干了。实践上极少面包店公多城市用到食用色素，如正在面糊中插足β-胡萝卜素。

　　β-胡萝卜素粉末产物拥有精良的着色功能甜点，易溶于水,着色鸿沟是黄色、橙红，着色力强，色泽巩固平均，能与K、Zn、Ca等元素并存而稳固色甜点，越发适合与儿童食物配伍。其相当适合油性产物及卵白质性产物的开荒，做食用橙素和养分深化剂，如人造奶油、胶囊、鱼浆炼成品、素食产物、速食面的调色等。而进程微胶囊管造的β-胡萝卜素，可转化为水溶性色素甜点，险些完全食物都可操纵。

　　当你思正在一个安静的午后享福一杯红茶再来点甜点时，甜甜圈大概会是一个不错的拣选。甜点西式甜品中的经典——甜甜圈