比拟其他几家百年迈店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　老板Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以出多创意包罗烘焙圈的“甜点男神”！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父规划餐饮，13岁便结缘厨房，14岁最先专攻甜点，卒业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉万万！

　　比拟奢侈而繁复的造型，Cédric Grolet 试验还原生果最朴质的形态。

　　不光表型鬼斧神工，切开的一霎时，香气也是扑鼻而来，入口的风韵更是超乎联念，目标充分，充满惊喜！

　　一直粉碎常例，Cédric Grolet 的灵感源源一直，即使是古代的模范泡芙塔或是模范苹果派，也能奢侈变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的邪术师，正在他手中，每一道甜点都坊镳艺术品，每一次都给多人带来全新的感官盛宴。

　　有此刻的效果，Cédric Grolet 虽然有天禀，但肯定离不开从前的辛勤，他从甜点学校卒业后被法国浪费美食物牌公司馥颂（Fauchon）委派，正在这里事务的五年也是他告捷的开始。

　　刚到馥颂的岁月，Cédric 被派去筑造马卡龙，每天的事务即是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他争持了一年半后最先做面包，末了才最先做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 指挥的研发团队中极为刻苦，告终了很多不恐怕的职业，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点巨匠的摇篮，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里事务。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon摆脱诺曼底卡勒瓦多赶赴法国巴黎，依附一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的崭新蔬菜和生果。

　　1886年，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，缓慢受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初度推出下昼茶沙龙，惹起法国高超社会的剧烈追捧。此刻风行环球的模范下昼茶，便是开端于这里。

　　从那时最先，馥颂便成为“模范浪费”的代名词，名声更是从法国传向了全盘欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎时间，曾数次赐顾；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等名贵生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也通常派他的私家直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给深交。

　　近140年来，馥颂承袭其优秀的工艺和高等的选料，为全宇宙的美食家表露琳琅满宗旨模范甜品、滋味芳香的巴黎鱼子酱、入口即化的鹅肝以及茶叶、琼浆等，代表了厉谨的浪费品格以及浪漫的生存享福。

　　为了让更多人或许体验美食、艺术与表地文明组成的生存美学精华，馥颂正在2018年最先涉足旅馆业。

　　馥颂特其余旅馆规划本事能够总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（所在）甜点，即旅馆肯定位于都市生存重心地带。

　　“A”指 Attention （体贴），即为客人供应的定造体验远超凡是的专属迎接任事；“M”指 Mesdames（密斯），即着重女性客户，不光正在品格、配色上偏女性化，良多细节上也都彰显对女性友情的考量。

　　本次尤其推举巴黎馥颂旅馆和京都馥颂旅馆，两家都是立鼎世旅馆集团成员，赞那度会员尊享住付优惠甜点、免费升级房型、活络入住、旅馆内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（详细礼遇视旅馆规则房型及入住日期而定）。

　　2018年9月，巴黎馥颂旅馆正式开业，坐落正在繁盛的巴黎第八区、玛德琳广场上一座史乘好久的奥斯曼兴办内，这也是馥颂第一家食物店的地点。

　　保存原始构造的同时，旅馆邀请知名兴办师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装事务室到场树立，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色装点，打造出一个私密、特别而浪漫的梦幻住处。

　　与其他高端旅馆比拟，巴黎馥颂旅馆的特别之处正在于时时刻刻的美食趣味和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶光阴和阻挡错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属欢畅年华）！

　　旅馆的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间高雅而时尚，表露馥颂符号性的白色甜点、金色和紫赤色。

　　菜单粉碎规矩，除去了古代餐厅的三道式固定分类，而是遵从闭键资料（蔬菜、肉类、鱼类、奶酪、甜品等）实行分类。

　　用餐者能够遵照己方的喜爱点菜，并遵从己方的喜爱决议上菜按次，从而修建己方的美食体验。

　　除此除表，你还能够正在旅馆客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内里放满了免费供应的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼，当然又有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场竞赛，让打算师们对旅馆古代的迷你吧实行改造。最终表露的是一个五英尺高的幼型边柜，符号的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面打算，口舌常讨女性亲爱的打算。

　　你能够提前见告旅馆己方的口胃偏好，入住时，旅馆会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中安置切合你喜爱的美食。美食吧每天添加，保障你尽兴享用。纵然退房离店时剩下几样点心，也能够打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑大旨打造，安置了珍惜的黑胶唱片，能够听名曲、弹吉他，同时玩赏巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人风光。

　　旅馆会非常体贴女性住客的天性化需求，好比正在客房中供应两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗中央也设有女性特点看护疗程。

　　馥颂旗下日本第一间、环球第二间的旅馆──京都馥颂旅馆，于2021年3月广博开张。

　　旅馆地舆名望绝佳，位于远看东山美景的鸭江水岸，从京都中央区的河原町、祇园、京都站赶赴，交通都相等方便。

　　旅馆楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂近邻，贯彻巴黎同宗甜点品牌特点。

　　旅馆里处处可见樱花图腾和打扮，不光由于樱花是日本的标记，其粉红花瓣亦是馥颂的符号色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花打扮，中庭的楼梯有着彰尊贵气的金色樱花镂空琢磨雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的高雅茶座，这里的模范下昼茶和日式茶道体验深受密斯接待，一座难求，须要提前良久预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的蕴藉美感尽收眼底。

　　客房空间从35平方米起跳，房内同样有与巴黎首店相通的“Gourmet Bar”美食吧，免费供应馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，打算品格调和了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，展现东西合璧的特别风情。

　　床头板和沙发覆以京都古代细腻工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是出名和服打算师齐藤上太郎的血汗结晶。

　　旅馆具有由馥颂品牌打造的环球首个强壮水疗中央——Le Spa Fauchon，供应了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。

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