K1体育人们清晰生果、蔬菜和谷物中含有的伙食纤维对人类肠道以至统统身体的康健都很是有益，但其道理是什么呢？来自丹麦工夫大学和哥本哈根大学的科学家揭示，伙食纤维能影响结肠内细菌的行动，从而补充体内的有益物质K1体育，省略无益物质。合系论文公告正在最新一期《天然·微生物学》上。

　　人们肠道内有多种分别类型的细菌，它们会争相诈骗一种名为色氨酸的人体必要氨基酸。这种“竞赛”或许给身体带来好的结果，也或许会带来坏的结果，而伙食纤维正在色氨酸“夺取战”中起定夺用意。

　　当人们摄入洪量伙食纤维时，肠道菌更容易将色氨酸转化为有益物质；倘使摄入纤维亏欠，色氨酸就会被肠道菌转化为无益化合物。

　　钻探职员进一步解说说，肠道的大肠杆菌可能将色氨酸转化为一种名为吲哚的无益化合物，这与慢性肾脏疾病开展相合；但另一种肠道菌，产孢子杆菌会将色氨酸转化为有益物质，有帮于防止炎症性肠病、Ⅱ型糖尿病、血汗管疾病和神经编造疾病。

　　通过正在细菌培育物和幼鼠中实行的多项实习，钻探职员还说明，人类肠道菌群中最常见的细菌之一——多形拟杆菌等纤维降解肠道菌，可能调理大肠杆菌酿成吲哚的活性。完全而言，多形拟杆菌能将伙食纤维瓦解成单糖，大肠杆菌更偏好这些糖而非色氨酸饮食，从而劝止了大肠杆菌将色氨酸转化为吲哚，也让产孢子杆菌能诈骗色氨酸形成有益化合物。

　　所以，伙食纤维有帮于调动肠道菌的类型，使其形成有益因素，通过影响肠道菌的行动，增长人体康健。这些觉察可能帮帮科学家订定更好的饮食发起，维系肠道康健并防止疾病。

　　蔬菜生果是人们平常清晰的伙食纤维含量高的食品，好比苹果、梨子、香蕉K1体育、白菜、油麦菜等大大都蔬菜生果中都含有厚实的伙食纤维。

　　粗粮豆类。本质上，粗粮豆类才是伙食纤维的含量冠军，如全麦食物、糙米、玉米、幼米、燕麦、荞麦等，它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都最高饮食，是良多蔬菜生果的好几倍以至十几倍。常见的好比黑豆、黄豆、红豆饮食饮食、绿豆等，都是伙食纤维的优良泉源K1体育。

　　原题目：《存在科普人类肠道为何“疼爱”伙食纤维？原先这些食品含有这么多！》

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