人生五件事，“吃穿住用行”，此中吃排正在了第一位。老话讲，“民以食为天”，人的平生都离不开“吃”这件事，而饮食也直接影响咱们的健壮。

　　不健壮的饮食不但导致多种疾病产生，况且还折寿。2019年4月，有名医学期刊《柳叶刀》公告了一篇大范畴钻探，阐明了195个国度和地域饮食布局酿成的升天率和疾病承担。钻探发觉：我国由于饮食布局而导致的升天率和疾病产生率，公然比高糖高油饮食的欧美国度还要逾越了很多。①

　　2024年1月，《美国信息与天下报道》颁布了2024年度最佳饮食榜单。正在这份最佳饮食排行榜中，“地中海饮食”仍牢牢稳居榜首，这也是该饮食格式7年连任榜首。可见，“地中海饮食”确实正在减重、裁汰“三高”、消重血汗管疾病、防癌等方面有特别上风。

　　而“地中海饮食”不但连任7年最佳饮食榜首，还正在“最佳糖尿病饮食”“最佳心脏饮食”“最佳健壮饮食”“最佳骨骼与合节健壮饮食”等多个细分排名中也摘得第一。榜单邀请饮食、养分、肥胖、饮食心境学、糖尿病和心脏病学家等专业从业者构成评审团，对近40种饮食形式举办评选。②

　　地中海饮食是地中海沿岸国祖古代饮食民俗的总称。养分学家发觉生存正在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩洛哥等国住户意脏病发病率很低，广大寿命长饮食，且很少患有糖尿病、高胆固醇等慢性病。最终源委巨额侦察阐明发觉这与该地域的饮食布局相合，这也是地中海饮食的由来。

　　2022年，公告正在医学期刊《柳叶刀》上的一项随访了7年的钻探指出，与低脂饮食比拟，采用地中海饮食有帮于消重冠心病患者以来再次产生血汗管疾病的危机均匀消重26.6%；而且其戒备功效正在男性中特别明显，可能消重33%。③

　　地中海饮食对大脑健壮也额表有帮帮。2023年《BMC医学》杂志上公告了一项钻探发觉，地中海饮食有帮于戒备痴呆症，且用命水准越高，9年后患痴呆症的危机越低。况且，纵然对待有痴呆症高遗传危机的人，用命地中海饮食也同样有用。④

　　2022年，澳大利亚莫纳什卫生中央的钻探职员发觉，坚决地中海饮食可能抬高生育才具，有帮于改正不孕不育症。这是由于地中海饮食，异常是增进单不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸、黄酮类化合物的摄入有帮于抬高生育才具和质地。⑤

　　2022年《BMC医学》杂志上公告的一项钻探显示坚决地中海饮食可能裁汰内脏脂肪、减轻体重。钻探招募了近300人，均匀岁数为51岁，均匀脂肪含量为29%。18个月后，坚决地中海饮食的人裁汰了6%的内脏脂肪。⑥

　　2020年《美国医学会杂志》最新子刊上公告的一项钻探中，来自美国哈佛医学院诱导的钻探团队对抢先2.5万名女性的钻探发觉，长远用命地中海饮食的肥胖女性患Ⅱ型糖尿病危机比其他女性低30%。⑦

　　地中海饮食都吃什么？哪些要多吃，哪些要少吃？按照地中海饮食规则饮食，比较咱们国人普通饮食特征，总结了“5类食品要多吃”“3类食品要少吃”。

　　1.蔬菜、生果要多吃：特别是深色果蔬，如菠菜、油菜、西兰花、芹菜、芥菜饮食、洋葱、韭菜等；生果类有苹果、莓果类，葡萄、香蕉等。

　　2. 全谷物、薯类、豆类要多吃：如燕麦、荞麦、糙米、土豆、玉米、红薯、山药、大豆、豌豆等；

　　1.鱼类和海鲜：地中海饮食提倡每周吃2次鱼类和海鲜，特别是深海鱼，富含Omega-3脂肪酸，如三文鱼、金枪鱼、虾、生蚝、蟹等；

　　2.禽类和蛋奶：禽类如鸡、鸭、鹅等，以及鸡蛋、鸭蛋，牛奶、奶酪、酸奶等乳成品适量食用。

　　3. 橄榄油和坚果：地中海饮食提倡把橄榄油举动紧要的炊事脂肪原因，适宜再填补坚果类举动填补脂肪原因；

　　3.香草香料：洋葱、香芹、葱、大蒜、罗勒、薄荷、迷迭香、肉豆蔻、肉桂等自然香草香料可能庖代盐等相对不健壮的调味品。

　　2. 红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等。近年来不少钻探都指出过多摄入红肉会增进癌症、糖尿病等危机，提倡用禽类、鱼类庖代红肉。

　　3. 酒精：地中海饮食中提倡能不喝酒就不喝酒，不得不喝酒时可能喝少量的红酒。当然最健壮的照样不喝酒。

　　原题目：《2024年最佳饮食榜单颁布：7年连任榜首的饮食格式，记住5多吃3少吃！》2024年最佳饮食榜单颁发：7年连任榜首的饮食手腕记住5多吃3少吃