为实在做好高考时代餐饮供职食物安适羁系及保证处事，防备群体性食物安适事项发作，确保辽阔师生饮食安适，吉林市墟市监视拘束局提前陈设计划，加强步骤落实，通过专项检讨和驻点保证等格式，尽力保证高考时代师生饮食安适。

　　提前计划，显然保证劳动饮食。5月下旬，市局斟酌订定《合于印发2024年墟市羁系规模高考安适处事计划的知照》饮食，对高考考前羁系与保证处事举办了所有计划，显然各部分处事职责和请求，落实羁系职守，防备食物安适危急。

　　加强融合，做好保证盘算。市局主动与教养行政部分做好疏导融合，实时明晰独揽考点漫衍情状、考务职员及考点供餐格式，指挥下层羁系部分针对分别供餐格式，加强羁系步骤，尽力做好高考时代食物安适羁系与保证处事。

　　发展考前检讨，庄苛管控食物安适。高考前，市局根据属地羁系的规矩，机合发展考点食堂及考点周边食物安适专项检讨。一是对高考考点学校食堂举办监视检讨，庄苛学校食堂食物采购、储存、食物加工、餐具消毒等症结合键羁系饮食，实时查找题目隐患，消灭食物安适危急。二是对考生和考务职员聚集食宿点以及考点周边宾馆、饭铺等食物规划单元举办全笼盖专项检讨，表率情况卫生和食物采购、储存、创造等操作流程，防备化解危急。三是对向考务职员供餐的校表供餐单元举办核心羁系与保证，加强对食物采购、加工、分装、运输等症结合键的管控，苛把食物原料合，庄苛食物运输要求，确保配餐食物供应安适。目前，全市墟市监视拘束部分共出动司法职员243人次，出动司法车辆90台次，检讨考点学校食堂16户，考点周边餐饮供职单元230余户，检讨团体用餐配送单元4户次，缔结食物安适答应书23份。

　　高考时代，墟市监视拘束部分将进一步加紧食物安适保证步骤落实，对4个考点学校食堂、2个团体用餐配送单元及5个考务职员聚集食宿点（宾馆）接纳全程驻点保证格式，现场监视考点学校食堂、团体用餐配送单元、聚集食宿点的食物加工创造，促使落实食物安适拘束轨造，庄苛食物原料采购、供餐菜谱的审核，监视食物加工及菜品创造流程，全方位保证高考时代辽阔考生和考务职员就餐安适。（吉林市墟市监视拘束局 李丹）

　　原题目：《吉林市墟市监视拘束局：加强高考餐饮供职食物安适羁系 尽力保证师生饮食安适》吉林市墟市监视办理局：加强高考餐饮办事食物和平禁锢 尽力保险师生饮食和平